INGREDIENTE
2 ouă
4 felii de pâine
2 linguri de muștar
2 linguri de maioneză
200 g de șuncă presată
30 g brânză (Gruyere) rasă
2 linguri de unt
sare și piper după gust
MOD DE PREPARARE
Bate ouăle bine într-un vas îndeajuns de încăpător pentru un sandwich, cu puțină sare și piper.
“Asamblează” sandwich-urile cu muștar, maioneză, cașcaval și șuncă. Pune sare și piper după gust. Presează-le puțin.
Topește untul într-o tigaie, la foc mic. Înmoaie bine fiecare sandwich în parte în oul bătut și pune în tigaie. Prăjește câte 2-3 minute pe fiecare parte până se rumenește ușor și brânza se topește.