Ingrediente

• 2 conopide
• 3 oua
• 400 g smantana
• 200 g sunca presata de pui
• 300 g branza telemea
• 10 g unt

• Mod De Preparare

  Sufleu de conopida – se prepară foarte repede şi nu necesită multe ingrediente. Alegerea ideala pentru o masă sanatoasă si gustoasă care sa nu te țină mult în bucatarie.

  Conopida se desface in buchetele mici si se spala. Se pune la fiert intr-un vas cu un praf de sare.

  Dupa fierbere, se lasa la racit. Conopida fiarta se aseaza ordonat intr-o tava pe care in prealabil ai dat-o cu unt.

  Intr-un vas se bat cele 3 oua si dupa se amesteca cu smantana.

  Se rade branza, se taie sunca presata de pui (sau orice se prefera in locul acesteia) in feliute mici / cubulete. Acestea se presara ordonat deasupra conopidei din tava, dupa care smantana se toarna pe deasupra. Apoi se mai pune putina branza rasa pentru a se rumeni frumos la final.

  Cand cuptorul este incins, introduci sufleul la foc potrivit, unde il lasi aproximativ 30 de minute.