TARTINE ASORTATE LATIMP

INGREDIENTE
1 pâine feliată sau franzelă
200 g sardele din conservă
100 g unt
sare, piper
200 g cașcaval
100 g șuncă presată
50 g măsline verzi cu gogoșar
6-8 roșii mici
verdeață
MOD DE PREPARARE
1. Se scot sardelele din conservă și se lasă la scurs. Se freacă untul până se înmoaie, apoi se adaugă jumătate din cantitatea de sardele, care se mărunțesc cu furculița. Se condimentează după gust și se amestecă până se obține o pastă omogenă.
2. Se ung feliile de pâine cu pasta de pește, în strat cât mai subțire. Se încinge cuptorul.
3. Cașcavalul și șunca se taie cubulețe, măslinele se taie rondele, iar roșiile se spală și se taie felii. Sardelele rămase se desfac în bucăți.
4. Se ornează tartinele cu șuncă, cașcaval, roșii și măsline sau cu sardele, cașcaval și roșii. Se pun la cuptor 10 minute. Se presară verdeață și se servesc calde

Din aceeași secțiune