Carne de porc in sos
INGREDIENTE
- carne de porc
- cateva cepe
- 1-2 morcovi
- condimente dupa gust
- 2-3 linguri de bulion sau rosii
- 3-4 linguri de ulei
- 2 cani cu supa de legume
- patrunjel proaspat
MOD DE PREPARARE
Spalam bine carnea si o punem la calit in putin ulei. Cand carnea se poate patrunde usor adaugam ceapa si morcovul, si, lasam sa se caleasca. Adaugam apoi supa si fierbem impreuna pana cand carnea se poate desprinde usor, moment in care punem condimentele si bulionul/rosiile. Dupa ce da in clocot oprim din fierbere si adaugam patrunjelul tocat marunt.
Se poate servi cu un pui de mamaliguta!