Aripioare de pui picante cu cartofi prajiti si sos de usturoi
Aripioare de pui ,spalate bine ,taiate capetele se pun intr un vas - se face un bait din putin ulei,suc de lamaie,sos de soia,miere,boia iute,cimbru,piper,curcuma -se toarna baitul peste aripioare si se amesteca bine si se lasa la frigider 3-4 ore
Se aseza in tava de yena se acopera cu hartie de copt
Se dau la cuptorul incins 35-40 min
Se detaseaza hartia ,iar sucul rezultat in tava se pune cu lingura peste aripioare
Se lasa la cuptor pana se rumenesc bine
nu vor iesii crocante deoarece nu sunt prajite in baie de ulei ,dar sunt extrem de bine gatite -se desfac de pe os si evident gustoase
Sosul
Cativa catei de usturoi se piseaza fin ,se adauga putina maioneza si ketchup